Activos

UNIVERSIDAD DE LA VERA-CRUZ, ZACATECAS - MÉXICO
Representante: Carlos Gabriel López Aranda Ramírez  
Suplente: Mónica Guillén Arámbula

UNIVERSIDAD DE LA VERA-CRUZ, PUERTO VALLARTA - MÉXICO
Representante: Francisco Javier Loizaga Corcuera R

UNIVER ZAMORA, ZAMORA - MÉXICO
Representante: Lilia Contreras Águila
Suplente: Cecilia Cavazos Aguirre

UNIVERSIDAD DEL GOLFO DE CALIFORNIA, LOS CABOS- MÉXICO
Representante: Irma Yolanda Razo Abundis

INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE TURISMO IESTUR, DF - MÉXICO
Representante: Nadia Roció Cedillo González

INSTITUTO STENDHAL, AREQUIPA - PERÚ
Representante: Yovana Morisaki Vizcarra
Suplente: Jorge Oswaldo Ampuero Espinoza

INSTITUTO DE ALTA GASTRONOMÍA BEATRIZ MARINO, MONTEVIDEO -  URUGUAY
Representante: Chef Beatriz Marino Guersi 

INSTITUTO TECNOLÓGICO INFOCAL, COCHABAMBA -  BOLIVIA
Representante: Nelson Zegarra Villegas
Suplente: Chef Yerthy Velarde Zeballos

ESCUELA SUPERIOR DE HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA DE MAR DEL PLATA, ARG.
Representante: Alejandra Commons

UNIVERSIDAD DE SANTO TOMÁS DE VIÑA DEL MAR, CHILE
Representante: José Weinborn del Villar 

CENTRO GARÓFALO, ASUNCIÓN -  PARAGUAY
Representante: Chef Sara Garófalo Benza 
Suplente: Jazmín Sosa Gaófalo

ESCUELA INTERNACIONAL ISLAS MALVINAS, MENDOZA -  ARGENTINA.
Representante: Armando Alonso Badia 
Suplente: Viviana Marcela Corátolo 

INSTITUTO GASTRÓNOMICO TIPS SAN JOSÉ – COSTA RICA
Representante: Doris Kohn Gudes 
Suplente: Adrián Goldgewicht

ICUME, AGUASCALIENTES - MÉXICO
Representante: Chef Sandro Lelli

CENTRO DE CAPACITACIÓN GASTRÓNOMICA DE JALISCO A.C.
Representante: Sonia Cruz de Montes 
Suplente: Armando Montes Cruz

ESCUELA GASTRONÓMICA DE OCCIDENTE EGO CAFÉ - COLOMBIA
Representante: Cristina Panesso Hernández